Телешко с гъби и лук вэв фурна - Форум
Вторник, 23.05.2017, 20:37
Добре дошли Гост | RSS
Добре дошли в сайта за риболов на река Искър в околностите на град Роман!

Риболов в Роман

Телешко с гъби и лук вэв фурна - Форум

[ Нови съобщения · Членове · Правила на форума · Търси · RSS ]
Страница 1 от 11
Форум » За всекиго по нещо » Ястия с телешко месо » Телешко с гъби и лук вэв фурна (Ястия с месо)
Телешко с гъби и лук вэв фурна
bossДата: Събота, 24.12.2011, 18:28 | Съобщение # 1
Старши риболовец
Група: Администратори
Съобщения: 136
Статус: Offline
Продукти:
600 гр. телешко месо(може и друго)
2 глави лук,
200 гр. гъби,
150 мл. червено вино,
2-3 с.л. горчица,
50 мл. растителна мазнина,
3-4 триъгълничета топено сирене,
сол,
подправки на вкус

Приготвяне:
Месото измиваме, подсушаваме и нарязваме
Посоляваме и намазваме обилно с горчица.
Лукът и гъбите нарязваме на едро.
Подреждаме в глинен съд ред лук, ред гъби.
Между тях слагаме сиренето нарязано на малки кубчета.
Върху тях слагаме месото и го притискаме към лука и гъбите.
Заливаме с мазнината и виното.
Посоляваме отново всичко, поръсваме със свежо смлян черен пипер и слагаме капак или завиваме с алуминиево фолио.
Печем във фурна на 200*С около 1,5-2 ч.
 
Форум » За всекиго по нещо » Ястия с телешко месо » Телешко с гъби и лук вэв фурна (Ястия с месо)
Страница 1 от 11
Търси: