Каша от коприва - Форум
Сряда, 29.03.2017, 15:11
Добре дошли Гост | RSS
Добре дошли в сайта за риболов на река Искър в околностите на град Роман!

Риболов в Роман

Каша от коприва - Форум

[ Нови съобщения · Членове · Правила на форума · Търси · RSS ]
Страница 1 от 11
Форум » За всекиго по нещо » Ястия без месо,вегетариански » Каша от коприва
Каша от коприва
bossДата: Петък, 30.12.2011, 12:11 | Съобщение # 1
Старши риболовец
Група: Администратори
Съобщения: 136
Статус: Offline
Когато не кълве,а копривата е около нас можем да наберем половин килограм за това вкусно ястие.Берат се само връхчетата ,защото са по крехки.

Продукти:
500 г коприва
1 глава лук
4-5 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2 яйца
джоджен
200 г сирене
3 – 4 скилидки чесън

Приготвяне:
Сварява се копривата в 2 л. вода за около 5 мин и после се пасира или нарязва на много ситно.
В друг съд се задушава 1 глава лук, добавят се 4-5 с.л. брашно и 1 ч.л. червен пипер. Сместа се разрежда с пасираната с водата коприва. Ври така около 15 мин като се разбърква често.
Разбиват се 2 яйца и се прибавят към копривата. Слага се джоджен.
Преди да се свали от котлона се добавя около 200 г. натрошено сирене и 3-4 скилидки чесън нарязан на ситно.
 
Форум » За всекиго по нещо » Ястия без месо,вегетариански » Каша от коприва
Страница 1 от 11
Търси: